Je mix in pot ziet er zo leuk uit op het aanrecht dat je vergeten bent dat er ook een houdbaarheidsdatum op zit… Oeps, kan gebeuren! Net als met alle andere etenswaren is het ook hier: gebruik je ogen, neus en verstand. De tht wordt bij Cookielicious met name bepaald door de houdbaarheid van de bloem.
Een aantal jaren geleden mocht bloem nog een houdbaarheid van één tot anderhalf jaar hebben, sinds 2012 is er nieuwe EU wetgeving waarbij de bloem nog maar maximaal een half jaar houdbaarheid gegeven mag worden. Alle overige ingrediënten die in onze mixen gebruikt worden zijn over het algemeen minstens een jaar houdbaar. De bloem is dus de beperkende factor met het bepalen van de houdbaarheid. Er worden namelijk geen chemische stofjes toegevoegd in de Cookielicious mixen om de houdbaarheid te verlengen!
Tot de houdbaarheidsdatum wordt de kwaliteit gegarandeerd, daarom een tht: ten minste houdbaar tot en niet een echte einddatum zoals bij vlees, vis en zuivel. We hopen dat je met deze extra informatie zelf een inschatting kunt maken of de mix nog te gebruiken is.